Минеральная вода "Боржоми"

Минеральная вода "Боржоми"

Российский рынок минеральной и питьевой воды по-прежнему остается одним из самых динамично развивающихся сегментов индустрии безалкогольных напитков: в 2004 году увеличение его размера без учета воды в кулерах в натуральном выражении составило порядка 12%. Среди других крупных сегментов этой отрасли схожие темпы роста можно отметить для рынка соков. Такая ситуация объяснима: последние несколько лет на фоне улучшения благосостояния населения и пропаганды здорового образа жизни потребительские предпочтения смещаются в сторону более «натуральных» альтернатив газировке – к воде и сокам.

Боржоми – минеральная вода вулканического происхождения, которой по природным меркам уже более 1500 лет. На поверхность земли она попадает с глубины 8-10 км, выталкиваемая природным углекислым газом. В отличие от многих других гидрокарбонатных натриевых минеральных вод, Боржоми не успевает остыть под землей и выходит на поверхность теплым (38-41 °С), «по пути» обогащаясь композицией из 60 различных минералов, находящихся в породах Кавказских гор.

Источники минеральной воды Боржоми были обнаружены в 1829 году солдатами Херсонского гренадерского полка. В 1894 году был открыт первый завод по розливу воды «Боржом». При советской власти активы по производству «Боржоми» стали госпредприятием союзного значения. В 1980-е годы объем продаж «Боржоми» достигал 400 млн бутылок в год. С 1995 года владельцем заводов «Боржоми» является грузинская компания Georgian Glass & Mineral Water Co N. V. (GG & MW).

Боржомское месторождение минеральной воды расположено в Южной Грузии, в 150 км.от города Тбилиси, в долине р.Куры. Месторождение находится на срединном блоковом поднятии фундамента, в пределах центральной части Аджаро-Триалетской складчатой зоны и включает в себя Боржомскую антиклиналь и Ломисмтинскую синклиналь.

Учитывая свойства содержащихся в «Боржоми» микро- и макроэлементов, употребление этой воды полезно при сахарном диабете, заболеваниях суставов и соединительной ткани, высоких физических нагрузках, работе в жарком климате или при высоких температурах, а также для населения высокогорных районов, людей на низкокалорийных диетах или с дефицитом веса.

Кроме того, эта минеральная вода с давних времен использовалась при хроническом гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических заболеваниях печени и желчевыводящих путей, желчнокаменной болезни, мочекаменной болезни, воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей и заболеваниях дыхательных путей.

В результате многочисленных исследований установлено, что минеральная вода «Боржоми» помогает при хронических воспалительных заболеваниях тонкого и толстого кишечника (энтеритах, энтероколитах, колитах), поносах, запорах и пищевых отравлениях. Незаменима она и при заболеваниях печени (например, вирусном гепатите, жировом или диабетическом гепатозе) – «Боржоми» помогает восстанавливать функции ее клеток. Людям, страдающим язвенной болезнью и заболеваниями, вызванными гиперактивностью верхних отделов пищеварительной системы, лучше пить теплую «Боржоми», из которой предварительно удален углекислый газ.

Благодаря уникальному комплексу минералов вулканического происхождения, входящему в состав «Боржоми», эта природная минеральная вода действует как «душ изнутри» и прекрасно очищает организм. Кроме того, она повышает иммунитет и эффективна при профилактике и лечении заболеваний пищеварительной системы и обмена веществ.

По словам специалистов по гигиене питания, из-за современных неблагоприятных экологических условий и несбалансированного питания человек «кислый снаружи и кислый внутри», то есть кислотно-щелочной баланс (pH) его организма смещен в кислую сторону. Регулярное употребление «Боржоми» позволяет нормализовать уровень pH, а также создать оптимальные условия для обменных процессов в организме. Также «Боржоми» улучшает работу кишечника и способствует выведению шлаков.

Поскольку эта вода отличается сбалансированностью минерального состава, многие традиционно пьют ее как столовую воду. Например, кальция в «Боржоми» меньше 100 мг, что допустимо для ежедневного потребления (риск отложения солей возникает лишь тогда, когда содержание кальция превышает 200 мг/л).

Для нормальной жизнедеятельности организма крайне важно, чтобы приход воды полностью покрывал ее расход вследствие потоотделения и работы мочеполовой системы. Поэтому соблюдение особого питьевого режима при физической активности предохраняет организм от серьезных нарушений. При этом эффективным является питье подсоленной воды – она компенсирует потерю натрия, улучшает самочувствие и повышает работоспособность человека. По этой причине при повышенных физических нагрузках и занятиях спортом рекомендуется регулярно пить «Боржоми» для поддержания оптимального водно-солевого баланса в организме.

Источники:

  • http://old.aquaexpert.ru/analytics/?t=1&id=17
  • http://www.borjomi.ru/ru/power/purification.php
  • http://old.aquaexpert.ru/catalog/?tm=25
Полезный совет?

эксперт, ответивший на вопрос

Крылов Григорий
Просвещенный

Похожие статьи

Комментарии

Еще нет комментариев.

оставить свой комментарий

* - скрыт от пользователей, только для уведомлений