Рецепт молочного коктейля

Как сделать молочный коктейль?


Валентина
Рецепт молочного коктейля

Здравствуйте, Валентина.

Молочные коктейли бывают самые разные: взбитые с йогуртом или мороженым, смешанные с фруктами или ягодным пюре, украшенные взбитыми сливками или натертой шоколадной стружкой. Практически любой молочный коктейль содержит в себе достаточно большое количество калорий, но ведь иногда можно побаловать свой организм. Кстати, этот напиток отлично подойдет для какой-либо вечеринки вместо алкогольных напитков или даже для детского праздника.

Базовый рецепт молочного коктейля знаком, наверное, каждому. Нужно только лишь разбавить мороженое молоком, а затем взбить получившуюся массу до жидкого однородного состояния. Но ведь данный рецепт можно сделать и лучше, добавляя в него различные ингредиенты. Одно из самых главных правил – соблюдать меру и не увлекаться, чтобы в итоге не получился "винегрет". Для вкусного коктейля будет достаточно 4 - 5 ингредиентов.

Молочные коктейли готовят не только на молоке, но и на кефире, сливках и йогурте. Данные варианты основы сделают коктейль только полезнее. В него можно добавлять и самые различные продукты, например орехи, фрукты, ягоды, шоколад, какао, сироп, мяту, кардамон, мед, ванилин, имбирь. Главное - не увлекаться, ведь можно случайно устроить себе "разгрузочные дни". Например, не стоит смешивать апельсин, мандарин или грейпфрут с молоком. Так же как и кислые яблоки.

Маленькие секреты приготовления коктейлей

Существуют небольшие секреты по приготовлению идеального молочного коктейля. Благодаря им вкус напитка становится неповторимым и изысканным. Например, мороженое можно взбивать как с наполнителями, так и с молоком одновременно. Часто его еще и добавляют в готовый коктейль в форме шарика. Чтобы комочков было меньше, да и сам процесс приготовления коктейля оказался быстрее, стоит взбивать охлажденное молоко. Фрукты также можно взбивать вместе с молоком и мороженым сразу, а можно и приготовить из них пюре и выложить его послойно – на дно бокала следует выложить пюре, а сверху залить его коктейлем. Иногда делают и полосатые коктейли, чередуя слои. Популярно еще и проводить трубочкой в коктейле несколько раз, чтобы получить различные узоры и разноцветные разводы.

Шоколадный молочный коктейль - это один из самых вкусных напитков

Украшение напитков

Внешний вид напитка играет немалую роль, поэтому важно приготовить не только вкусный, но и яркий, манящий коктейль. Так, цветной напиток можно украсить шапочкой из взбитых сливок. В светлый напиток достаточно потереть молочный шоколад или же добавить какао-порошок. А для всех коктейлей без исключения изумительно подойдут кусочки различных фруктов и ягод, а также молотые орехи. Края стакана с напитком можно украсить сахарным песком.

Рецепты молочных коктейлей

Рецептов молочных напитков достаточно много. Причем строго следовать им вовсе не нужно, ведь изготовление коктейлей дает простор вашей фантазии. Вот несколько примеров интересных рецептов:

  • Коктейль "Поплавок". Потребуется: 50 мл крепкого холодного чёрного кофе, 100 мл "Байкала", 20 г мороженого, 20 г клубники. Клубнику необходимо тщательно промыть, а затем взбить в блендере в пюре, переложить на дно бокала. Все это стоит залить кофе с лимонадом, а сверху положить шарик мороженого.
  • "Банана-мама". Потребуется: 370 г мороженого, 1 стакан молока, 330 г сладких бананов. Мороженое необходимо взбить с молоком в блендере, затем добавить туда бананы, а затем взбить получившуюся массу до состояния густого крема. Коктейль готов.

С уважением, Ангелина.

Полезный совет?

эксперт, ответивший на вопрос

Ангелина Бовкунова
Продвинутый

Закончила Южный федеральный университет по специальности Журналистика.
Опыт работы: 2 года в газете "Родная сторона".
Знание языков: английский.

Похожие статьи

Комментарии

Еще нет комментариев.

оставить свой комментарий

* - скрыт от пользователей, только для уведомлений