Срок годности черного чая

Подскажите, имеет ли срок годности чёрный чай, если он запакован герметично?


Ирина
Срок годности черного чая

Здравствуйте, Ирина!

Ежедневно мы употребляем прекрасный тонизирующий напиток – чай. Срок годности чая зависит от состава и типа. Чай обладает большим количеством классификаций, каждая из которых имеет требования к хранению.

Как определить, годится ли черный чай к употреблению?

чай

При покупке чая обратите внимание, что написано на упаковке: "срок хранения", "срок годности" или "годен до". Первый показатель говорит о том, какой период качество продукта останется неизменным (при соблюдении всех условий хранения), второй показатель указывает на сроки, в которые чай уже нельзя будет использовать, потому как это может нанести вред организму, а третий показатель просто универсален. Сроки годности чая и сроки его хранения лишь говорят вам о том, в какой период чай сохраняет свои полезные свойства и яркие вкусовые качества.

Срок годности фасованного черного чая составляет от 1 года до 3 лет с того момента, как он был помещен в упаковку. Главное в хранении чая - чтобы он минимально окислился. Тайваньские производители стоят на том, чтобы чай хранился в вакуумной упаковке. Это поможет избежать всех негативных факторов влияния на чаинки: света, окружающих ароматов, окисления на воздухе. В такой упаковке ваш чай пролежит не один год. Но, чтобы быть уверенным в этом, при покупке обязательно обратите внимание на дату фасовки. Возможно, срок хранения давно вышел или вот-вот подходит к концу. Будьте внимательны.

Опять же ошибочно полагать, что если чай простоял у вас дома больше 3 лет, он не теряет свой вкус, насыщенность и аромат.

Например, прессованный калмыцкий чай хранят не более 24 месяцев. По истечению срока годности чая, вкус и аромат может не только ослабнуть, но и стать неприятным.

Если соблюдать основные правила хранения чая, то вы сможете наслаждаться любимым напитком не один год, а именно:

  • Держать чай в условиях комнатной температуры в вакуумной упаковке (ошибочно думать, что чаю место в холодильнике);
  • Место хранения должно быть защищено от влаги, жары или холода;
  • Не создавайте резких перепадов температур.

После того, как вы открыли упаковку с чаем, срок его хранения составит не больше года. Помните об этом и наслаждайтесь любимым напитком, получая от него только пользу.

С уважением, Евгений.

Полезный совет?

эксперт, ответивший на вопрос

eFusion
Профессор

Образование: Высшее

Специализация и профессиональные навыки: Компьютерные системы диагностики

Работаю: Интернет провайдер

Награды, сертификаты:

Похожие статьи

Комментарии

Еще нет комментариев.

оставить свой комментарий

* - скрыт от пользователей, только для уведомлений