Как открыть спорт-бар

Здравствуйте, реально ли разработать бизнес-проект бар+склад (бар по оптовым ценам склада)?
сергей
Как открыть спорт-бар

В последние несколько лет в нашей стране наблюдается существенный рост интереса к различным видам спорта. Всевозможные спортивные соревнования привлекают все большее количество зрителей. При этом далеко не каждый человек имеет возможность посещать спортивные мероприятия лично, а многие из любителей спорта предпочитают смотреть соревнования в спорт-барах. В период различных чемпионатов такие заведения достигают небывалой популярности, принося своим владельцам прибыль, которая в разы превосходит выручку традиционных заведений общественного питания.

Однако, несмотря на достаточно хорошие перспективы, само по себе открытие спор бара еще не является гарантией баснословных прибылей для его владельца. Как и в любом бизнесе, к организации такого заведения стоит подходить максимально ответственно, изучив все финансовые стороны вопроса, возможные риски, особенности рынка и его перспективы.

Открытие спорт-бара: с чего начать

Открытие любой предпринимательской деятельности предполагает разработку бизнес-плана. Это необходимо сделать для того, чтобы оценить размер будущих материальных вложений в организующийся бизнес, к которым относятся:

  • одноразовые финансовые вливания на ремонт заведения,
  • его обустройство техникой, оборудованием и мебелью,
  • ежемесячные расходы на зарплату персоналу,
  • проведение рекламных акций
  • арендная плата (если помещение не находится в собственности владельца бара).

Бизнес-план для спорт-бара

Кроме этого, бизнес-план дает возможность оценить вероятность возникновения различных рисков в процессе открытия и функционирования заведения, а значит, позволяет спланировать необходимые действия заранее.

Юридические моменты

Для открытия спорт-бара придется зарегистрировать юридическое лицо, поскольку неотъемлемой частью меню любого такого заведения являются спиртные напитки. Отсутствие же спиртных напитков окажет существенное влияние на посещаемость заведения.

Для открытия спорт-бара потребуются:

  • учредительные документы;
  • договор аренды помещения (при необходимости);
  • заключения санэпидстанции и пожарной службы;
  • карточка учета ККМ;
  • договор на вывоз мусора;
Как подбирать помещение

При открытии спорт-бара важно учесть, что основную массу его посетителей будут составлять мужчины, а главные спортивные события проходят в вечернее время или в выходные дни, когда основная масса людей отдыхает. Именно поэтому оптимальным местом для открытия такого бара является густонаселенный спальный район. Открытие же бара в центре города, как правило, неоправданно из-за высокой арендной платы.

Помещение для спорт-бара

Площадь арендованного под спорт-бар помещения не должна составлять менее 200 кв.м, что даст возможность правильно разделить его на функциональные зоны: главный зал на 70 и более человек, подсобные помещения, кухню, административную зону и санузел.

Маркетинговая концепция для спорт-бара

Лучшая реклама спорт-бара – это «сарафанное радио». Если о заведении не говорят, значит его популярность нельзя назвать достаточной. Именно по этой причине маркетинговая стратегия для спортивного бара имеет некоторые особенности. И вот они:

  • Наружная реклама заведения должна быть выставлена за 1-2 месяца до его открытия.
  • Задействовать в рекламной компании необходимо как можно больше площадок (флаеры, реклама в транспорте, местное радио, печатные издания и телевидение).
  • Открытие спорт-бара лучше приурочить к старту какого-либо спортивного события мирового масштаба. Это может быть чемпионат Европы и Мира по футболу, Олимпийские игры, Лига Чемпионов и т.д.
  • Проведение акций по случаю важных спортивны событий.
  • Специальное обслуживание постоянных посетителей или при заказах набольшую сумму (скидки, резервирование столиков, подарки и прочие приятные сюрпризы).
Еще несколько важных моментов

Название спорт-бара должно быть коротким, запоминающимся и отражать его суть, т.е. спортивную направленность.

Самой важной составляющей успеха спорт-бара является видеотехника. Экономить на ней нельзя, поскольку в такое заведение люди приходят именно для просмотра любимых спортивных соревнований. При этом расстановка столов и стульев в зале должна быть таковой, чтобы каждый человек мог без помех видеть, что транслируется на экране хотя бы одного из телевизоров.

Лучшее меню для спортивного бара – быстрая, но в то же самое время питательная кухня. Если блюда будут подавать после первого тайма футбольного матча, то такой бар вряд ли станет популярным. Также в меню должны быть закуски и прохладительные напитки, ведь любой мужчина может прихватить с собой в бар жену, девушку и даже ребенка.

Полезный совет?

эксперт, ответивший на вопрос

Vitaliy
Альтруист

Образование: высшее (экономико-правовой факультет)

Специализация и профессиональные навыки: гражданское право, страхование

Работаю: консультант юридического отдела

Награды, сертификаты:

Похожие статьи

Комментарии

Еще нет комментариев.

оставить свой комментарий

* - скрыт от пользователей, только для уведомлений