Только мясо или только овощи - что будет с организмом на таких диетах?

Что будет, если есть только мясо?
И что будет, если есть одни овощи?


Сергей
Только мясо или только овощи - что будет с организмом на таких диетах?

Здравствуйте, Сергей!

Считается, что самая здоровая диета для человека - сбалансированная, т.е. когда в рационе присутствуют овощи, фрукты, мясо, рыба, каши, зелень и т.п. При этом настоятельно рекомендуется исключать из рациона промышленно переработанные продукты. И тогда организм человека получает все необходимое для хорошего функционирования и самочувствия. Иногда добавляют витаминные комплексы и пищевые добавки - от природных вроде мумие, спирулины и хлореллы до аптечных комплексных витаминов.

Но всегда существовали люди, которые ограничивали свое питание - по обстоятельствам или согласно убеждениям. Так, эскимосы преимущественно питаются белковой и жирной пищей, а современные вегетарианцы и веганы исключают животную пищу.

Если есть только мясо, что будет?

Ученные утверждают, что человек вначале питался лишь растениями и ягодами, и только 2,5 миллиона лет назад люди стали охотиться и в рационе их появилось мясо. Сегодня, как и века назад, эскимосы питаются только китовым жиром и мясными субпродуктами и неплохо себя чувствуют.

Но что будет с обычным человеком, если он перейдет на мясную диету? Вот что его ждет:

  • Возможны проблемы с пищеварением и запоры;
  • Большое количество белков приводит к самоотравлению организма, которое проявляется тошнотой и диарей. Тяжелая форма самоотравления ведет к смерти;
  • Возможны и другие последствия самоотравления - например, человек может заболеть подагрой;
  • Организму не хватает витамина C. Это приводит к развитию цинги, раны заживают с трудом, десны гноятся, и даже психика человека может меняться.

Как же эскимосы выживают на такой диете? Дело в том, что питаясь так поколениями, этот народ приспособился к сложным условиям выживания. Эскимосы получают необходимое количество витаминов, потребляя сырое мясо и рыбу. Обычный человек рискует заразиться паразитами и умереть, но северные народы приспособились и к этому. Питаясь сырым мясом животных, небольшом количеством углеводов, растительной пищей и молоком, употребляя жир, эскимосы выживают в холодном климате и сохраняют силы для охоты.

Что будет, если питаться только овощами?

В мире живет и здравствует большое количество вегетарианцев разной степени "строгости". Многие из них хорошо себя чувствуют и активно делятся своим образом жизни в Интернете. Это вполне возможно, особенно если подходить к вегетарианству с умом и подпитывать свой организм необходимыми веществами - препаратами железа, незаменимыми аминокислотами, а также жирными омега-кислотами. Впрочем, встречаются и люди на диете из фруктов и овощей, которые утверждают, что не принимают никаких препаратов и отлично себя чувствуют.

Но все же, если не есть мяса, а только овощи и фрукты, возможны следующие последствия:

  • Отсутствие необходимого количества жиров приведет к потере сил и питательных веществ для мозга.
  • Отсутствие белка в рационе негативно отражается на иммунитете.
  • Вы потеряете мышечную массу и энергию. Чтобы исправить это, необходимо включить в рацион зерновые.
  • По данным ученных исследований, в организме на растительной диете уменьшатся воспалительные процессы.
  • Снижается уровень холестерина.
  • На овощах и фруктах тело худеет.
  • Возможно, вы будете страдать от вздутия.

В целом несбалансированное питание, исключение из рациона или белков и животных жиров, или растительной клетчатки и витаминов, недостаток минералов приводит к тем или иным проблемам со здоровьем.

овощи и фрукты

С уважением, Галина.

Полезный совет?

эксперт, ответивший на вопрос

Галина
Доцент

Образование: высшее

Специализация и профессиональные навыки: эксперт-консультант

Похожие статьи

Комментарии

Еще нет комментариев.

оставить свой комментарий

* - скрыт от пользователей, только для уведомлений