Кулинария и продукты

Хотите готовить вкусные и полезные блюда, баловать домашних разнообразным меню и уверенно чувствовать себя на кухне? Советы профессиональных кулинаров и опытных хозяек помогут вам избежать ошибок и сделать процесс приготовления еды легким и приятным. Узнавайте секреты выбора качественных продуктов и приготовления блюд, а также задавайте свои вопросы по кулинарии экспертам проекта.

Холодные блюда возбуждают аппетит, насыщают и украшают стол. Некоторые из них – сытные повседневные кушанья, другие желанны во время праздничной трапезы. Студень, холодец и заливное – в чем их различие?

Читать далее

Пасхальная выпечка готовится заранее и обычно не съедается за один день. Как подольше сохранить куличи свежими? Как правильно печь куличи на праздник, чтобы они долго не черствели? Узнайте секреты нечерствеющей пасхальной выпечки.

Читать далее

Приготовить вкусную выпечку – полдела. Чтобы она выглядела еще более праздничной и аппетитной, нужно ее украсить. Кулич, торты и всевозможная выпечка становятся особенно торжественными и красивыми, если декорировать их мастикой. Из особого вида мастики – пастилажа – можно создавать различные прочные детали, цветы, рисовать на них и т.д.

Читать далее

Хотя запах кофе прекрасен сам по себе, разнообразие напитку придают различные ароматические и вкусовые ингредиенты. Можно выбрать готовый продукт с любимым ароматом, а можно поколдовать и приготовить уникальный кофе с неповторимым запахом и вкусом!

Читать далее

Соки в ярких упаковках выглядят заманчиво. Но насколько они полезны? Что такое "100-процентный сок"? Узнайте правду о производстве пакетированных продуктов. Выбирайте для своих детей только лучшие соки.

Читать далее

Пожалуй, каждый перекусывал на ходу уличной шаурмой. Но безопаснее приготовить ее самостоятельно. Домашняя шаурма – самая вкусная. Ведь можно выбрать какое угодно мясо, желаемую начинку, любимые соусы и ароматные травы. Вам понравится!

Читать далее

Рулеты из куриного мяса просто готовить. Начинка может быть любой - поэтому блюдо никогда не надоедает. Можно использовать в качестве фарша всевозможные цветные продукты – тогда на столе кушанье будет смотреться особенно аппетитно.

Читать далее

Обладатели микроволновок быстро и легко могут приготовить потрясающие десерты. Быстрый кекс к кофе, нежное суфле, домашнюю карамель и полезное печенье – все это выпекается от 2 до 10 минут. Не верите? Попробуйте и убедитесь!

Читать далее

Куриное филе – доступный и любимый многими продукт. Быстрота обработки, питательность и прекрасные вкусовые качества – вот несомненные достоинства курицы. Тушеное, жареное или запеченное, филе превращается в ароматное и сочное кушанье.

Читать далее

Бодрящий энергетический напиток из "натуральных компонентов" – насколько он безопасен для детей младше 18 лет? Смесь кофеина с сахаром и углекислотой – так ли уж она безобидна? Узнайте о последствиях употребления энергетиков детьми.

Читать далее

эксперты рубрики

eFusion
Учитель

Образование: Высшее

Специализация и профессиональные навыки: Компьютерные системы диагностики

Работаю: Интернет провайдер

Награды, сертификаты:

Галина
Учитель

Образование: высшее

Специализация и профессиональные навыки: эксперт-консультант