Кулинария и продукты

Хотите готовить вкусные и полезные блюда, баловать домашних разнообразным меню и уверенно чувствовать себя на кухне? Советы профессиональных кулинаров и опытных хозяек помогут вам избежать ошибок и сделать процесс приготовления еды легким и приятным. Узнавайте секреты выбора качественных продуктов и приготовления блюд, а также задавайте свои вопросы по кулинарии экспертам проекта.

Одна из самых популярных специй мира - корица. Узнайте, в какие блюда добавляется эта специя, а также попробуйте использовать ее для улучшения самочувствия и лечения некоторых недугов.

Читать далее

Бедра кур - отличный продукт для запекания, жарки, тушения. Это нежное мясо вкусно само по себе, с овощами и с любым гарниром, со многими соусами и с различными специями.

Читать далее

Вкусные блюда получаются из хороших продуктов. Но как выбрать отличное мясо, чтобы котлеты, голубцы и другие кушанья из фарша и рубленого мяса были удачными?

Читать далее

Авокадо – идеальный продукт, невероятно полезный для здоровья и простой в употреблении. Избавьтесь от кожицы и косточки и сочетайте мякоть плода с чем угодно – с большой вероятностью будет вкусно.

Читать далее

Семечки и орешки - любимые снеки для всей семьи. Ими приятно лакомиться под любимый фильм или телепередачу. Семена и орехи удобно брать с собой как перекус. Лучше всего покупать свежее сырье и жарить его самостоятельно дома. Узнайте тонкости и секреты прожарки семечек и орехов.

Читать далее

Кусок запеченной свинины порадует гостей на праздник, домочадцев - на ужин, а в холодном виде отлично идет как ингредиент для сэндвичей. Готовить его несложно. Главное - это хорошее настроение и проверенный рецепт.

Читать далее

Котлеты и спагетти, пюре и каши будут вкуснее, если полить их соусами и подливками. Готовим подливки из томатов, из молочных продуктов, из грибов. Делаем вкус блюд нежнее и ярче !

Читать далее

Лакомства без содержания сахара и муки - такое возможно! Приготовьте дома сладкие конфеты, торт, щербет и зефир и наслаждайтесь десертами без муки и сахара.

Читать далее

Выпечка с грушами - вкусно и просто. Приготовьте грушевый пирог. Порадуйте лакомством домашних и гостей, тем более что времени на это нужно совсем немного.

Читать далее

Клюква - сокровищница витаминов и минералов. Витамина С в ней очень много. Есть также витамины группы В, содержится А-витамин, марганец и железо, йод и кальций, калий и цинк. Тогда, может быть, чем больше клюквы съешь, тем больше пользы для здоровья? Не совсем так. Читайте в статье о нормах употребления клюквы.

Читать далее

эксперты рубрики

Галина
Профессор

Образование: высшее

Специализация и профессиональные навыки: эксперт-консультант