Кулинария и продукты

Хотите готовить вкусные и полезные блюда, баловать домашних разнообразным меню и уверенно чувствовать себя на кухне? Советы профессиональных кулинаров и опытных хозяек помогут вам избежать ошибок и сделать процесс приготовления еды легким и приятным. Узнавайте секреты выбора качественных продуктов и приготовления блюд, а также задавайте свои вопросы по кулинарии экспертам проекта.

Французский нежный десерт с романтичным значением "поцелуй" – безе – обожают многие. Готовить его не слишком сложно. Даже если не хочется возиться с духовкой, пирожные можно приготовить в СВЧ-печи.

Читать далее

Когда у вас будет немножко времени и соответствующее настроение, обязательно приготовьте зразы. Эти нежные, румяные и ароматные котлетки никого не оставят равнодушным! Их можно сделать из любого мяса, главное - не сдерживать фантазию при выборе начинки. Кулинарное удовольствие гарантировано!

Читать далее

Карась – простая в приготовлении, вкусная рыбка. Из нее можно готовить прекрасные блюда: жарить, тушить, варить или запекать. Применяя некоторые хитрости, можно свести к минимуму проблему с мелкими костями и характерным речным запахом.

Читать далее

Венгерский гуляш – или "суп пастухов" – заметно отличается от привычного для наших широт гуляша. Венгерское блюдо – это густой и сытный суп с мясом и большим количеством паприки. Будем готовить это ароматное и красивое кушанье!

Читать далее

Кофе – обожаемый многими напиток. Если бы его еще можно было быстрее готовить! И любители кофе обзаводятся кофемашинами и автоматическими кофеварками. Качество напитка, приготовленного в таких устройствах, в первую очередь зависит от удачного помола. Как правильно помолоть кофе для идеального напитка?

Читать далее

Из даров моря можно приготовить вкуснейшие блюда. А кроме того, они еще и очень полезные. Помимо морской рыбы, на вашем столе обязательно должны быть морепродукты и водоросли. Если вы, конечно, любите вкусную еду и заботитесь о своем здоровье…

Читать далее

Творожная выпечка – это пироги, торты, всевозможные булочки, печенье, кексы и т.д. Всего не перечислишь! Изделия из творога – настоящее лакомство для сладкоежек. Попробуем и мы приготовить что-то вкусное к чаю для любимых домочадцев или неожиданных гостей.

Читать далее

Квашеная капуста и маринованные помидоры – два зимних фаворита. Они очень скрашивают зимнее меню, витаминизируют рацион. Соленые овощи подают к жаркому, тушеному картофелю, всевозможным блюдам из макаронных изделий и круп. Можно и из обоих ингредиентов приготовить вкусные кушанья.

Читать далее

Аромат цитрусовых и вкусной еды, семейная атмосфера, подарки, посиделки у елки, выходные и ожидание волшебства… Праздник приближается! Мандарины и другие "зимние" фрукты, выпечка – непременные атрибуты Нового года. Попробуем их сочетать и приготовить настоящие новогодние пироги. Порадуем себя и близких вкусным лакомством!

Читать далее

Шампиньоны, тушеные в сметане, – беспроигрышный вариант. В горячем виде используются как самостоятельное блюдо или как гарнир, в холодном – отличная закуска. Готовится блюдо быстро, получается очень вкусным и имеет множество вариаций в зависимости от запросов и возможностей.

Читать далее

эксперты рубрики

Ангелина Бовкунова
Просвещенный

Закончила Южный федеральный университет по специальности Журналистика.
Опыт работы: 2 года в газете "Родная сторона".
Знание языков: английский.

eFusion
Учитель

Образование: Высшее

Специализация и профессиональные навыки: Компьютерные системы диагностики

Работаю: Интернет провайдер

Награды, сертификаты: