Кулинария и продукты Овощи, фрукты

Хотите узнать, как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы сберечь урожай без потерь? Ищите рецепты джемов и варенья, солений и овощных маринадов? Собрали свежие грибы, но не знаете, как лучше всего их приготовить? Задайте свои вопросы профессиональным кулинарам, которые знают, как правильно выбирать, хранить и готовить овощи и фрукты.

Манго - экзотический фрукт, очаровывающий нас ароматом и сладостью мякоти с легкой кислинкой. В нем нам чудится знакомые нотки дыни, персика и абрикоса. Но что делать, если ваш разрезанный манго оказался незрелым?

Читать далее

Морковь на нашем столе - практически каждый день. Редкое повседневное блюдо обходится без этого доступного корнеплода. А еще из моркови полезно ежедневно готовить простые салаты и вкусную и легкую выпечку.

Читать далее

Сельдерей - очень низкокалорийный овощ и активно используется в диетах при похудении. Всегда ли он полезен, нет ли противопоказаний и как извлечь максимум пользы из "вершков и корешков" сельдерея?

Читать далее

Домашний пирог с грушами - отличная идея к завтраку, обеду или ужину, для посиделок с друзьями или семейной трапезы. Душистый, сладкий и очень вкусный грушевый пирог вам понравится!

Читать далее

Кабачки тушенные с овощами приготовит даже начинающий кулинар. А это легкое и аппетитное блюдо может быть и самостоятельным кушаньем, и вкусным гарниром к любому мясу или рыбе.

Читать далее

Куриная грудка - нежное и диетическое мясо, которое легко готовить. Чтобы блюдо не вышло сухим, предварительно маринуйте птицу или готовьте ее с разными фруктами.

Читать далее

Авокадо – идеальный продукт, невероятно полезный для здоровья и простой в употреблении. Избавьтесь от кожицы и косточки и сочетайте мякоть плода с чем угодно – с большой вероятностью будет вкусно.

Читать далее

Клюква - сокровищница витаминов и минералов. Витамина С в ней очень много. Есть также витамины группы В, содержится А-витамин, марганец и железо, йод и кальций, калий и цинк. Тогда, может быть, чем больше клюквы съешь, тем больше пользы для здоровья? Не совсем так. Читайте в статье о нормах употребления клюквы.

Читать далее

Шашлык – любимое блюдо для отдыха на природе. Важно выбрать удачное мясо, правильно его приготовить на углях и… замариновать лук! Это непревзойденная закуска для жареного мяса любого сорта (говядины, баранины, свинины).

Читать далее

Из доступных круп и фруктов можно легко и просто приготовить вкусные десерты. Для этого не нужно ни много времени, ни особых умений, ни специальной бытовой техники. Достаточно желания готовить и подходящего рецепта.

Читать далее

эксперты рубрики