Как хранить пробиотики?

Каковы условия хранения пробиотиков?
Испортился ли аципол, если простоял два дня при комнатной температуре?


Полина
Как хранить пробиотики?

Здравствуйте, Полина.

Условия хранения пробиотиков

Устаревшие технологии производства пробиотиков в прошлом. На сегодняшний день они не актуальны, ведь позволяли изготавливать примитивные препараты, имеющие достаточно узкий спектр действия. В отношении хранения современных препаратов с пробиотиками все очень неоднозначно. В зависимости от специфики препарата, формы выпуска (жидкая или порошкообразная) и технологии его производства условия хранения могут кардинально отличаться.

Некоторые препараты с пробиотиками необходимо хранить только в холодильнике и только при низких температурах. Некоторые не требуют такого хранения и сохраняют все свои полезные свойства даже при комнатной температуре. Однако необходимо строго соблюдать рекомендации производителя в отношении условий хранения препарата с пробиотиками.

пробиотики

Эксперты утверждают, что абсолютно все пробиотики можно и даже нужно хранить только в холодильнике при температуре +2 - +4°. Многое в хранении пробиотиков зависит от формы выпуска препарата. Жидкие пробиотики более чувствительны к агрессивному воздействию окружающей среды, в т.ч. и к резким перепадам температуры. Их необходимо хранить только в холодильнике (срок хранения ограничен максимум 2 месяцами), и вне холодильника они достаточно быстро портятся.

Не стоит доверять уверениям производителей, утверждающих, что их пробиотики можно хранить даже при комнатной температуре, причем месяцами и даже годами. Максимум на что "способны" пробиотики нового поколения – это несколько дней вне холодильника. Большинство из известных препаратов с пробиотиками хранится либо только в холодильнике, либо несколько часов вне него.

Правила хранения "Аципола"

Поскольку "Аципол" является препаратом в сухой форме, то, безусловно, срок его хранения, чувствительность по отношению к перепадам температуры, а также другие свойства пробиотических культур существенно отличаются по сравнению с жидкими формами этих культур.

Производитель рекомендует хранить препарат в сухом месте при температуре от 2 до 10 градусов. Длительность срока годности составляет не более 2 лет.

Как известно из вашего вопроса, условия хранения были нарушены, но длительность хранения вне холодильника имеет в данном вопросе существенное знание. Если жидкие формы пробиотиков допускается хранить вне холодильника не более нескольких часов, то сухую форму пробиотических культур без вреда для бактерий можно хранить вне холодильника до 2 - 3 дней.

В вашем случае 2 дня является пограничной датой, поэтому сложно ответить наверняка, испортился ли препарат, пока оставался вне холодильника. Теоретически можно судить о том, что за 2 дня с полезными бактериями ничего не произошло, но в любом случае вам необходимо обратиться к врачу, чтобы более подробно узнать о сохранении терапевтического эффекта.

Ацидофильные живые лактобактерии, входящие в состав данного препарата, являются достаточно устойчивой к проявлениям внешней среды культурой, но многое зависит от температурного режима, который сохранялся в квартире на момент нахождения препарата вне холодильника.

С уважением, Наталья.

Полезный совет?

эксперт, ответивший на вопрос

Наталья Иванова
Эксперт

Образование:

Специализация и профессиональные навыки:

Работаю:

Награды, сертификаты:

Внимание!
Напоминаем вам, что статья носит рекомендательный характер.
Для установления правильного диагноза нужна очная консультация врача!
Похожие статьи

Комментарии

Еще нет комментариев.

оставить свой комментарий

* - скрыт от пользователей, только для уведомлений