Замороженные овощные смеси в рационе маленьких детей

Можно ли ребенку (год и 3 месяца) давать польские овощные смеси?
Виолетта
Замороженные овощные смеси в рационе маленьких детей

Здравствуйте, Виолетта!

Сейчас на прилавках магазинов действительно представлено довольного много разнообразной замороженной зелени разного состава и разных производителей. Многие люди покупают и с удовольствием употребляют эти смеси в пищу. Ведь это и вкусно, и удобно, и полезно. По опыту многих мам в нашей стране, можно сказать с уверенностью, что подобные смеси можно и нужно вводить в рацион детей. Во-первых, в них много клетчатки, так необходимой и детскому, и взрослому организму, во-вторых, приучая ребенка с малых лет употреблять в пищу овощи, вы сформируете у него правильную пищевую культуру. Но всё-таки в случае с маленькими детьми я бы посоветовала придерживаться нескольких правил:

  1. Начните с кормления каким-нибудь одним овощем, а не смесью из нескольких видов овощей. Например, сначала отварите или потушите капусту брокколи, и посмотрите, как малыш и его животик реагируют на новый продукт. Нет ли повышенного газообразования, улучшился ли его стул, нравится ли ему этот продукт. Если всё нормально, пробуйте и другие виды капусты. Постепенно можно будет смешивать их, вводить морковь, возможно, замороженный картофель, перец, томаты. Следите внимательно при каждом вводе нового продукта за состоянием и аппетитом малыша. Возможно, на какие-то овощи у вашего ребенка имеется аллергия, тогда, соответственно, их нужно исключать из рациона.
  2. В первые годы жизни стоит воздержаться от кормления ребенка грибами. Повремените с этим продуктом хотя бы до 3 - 5 лет. Среди специалистов и родителей очень много споров по этому поводу, и, пока они не пришли к единому мнению, лучше не рисковать.
  3. Часто в овощных смесях присутствуют замороженный горох и фасоль. В начале процесса приучения ребенка к овощам можно извлекать бобовые продукты из общей массы и готовить без них. Постепенно и горох, и фасоль можно начинать добавлять в рацион, в зависимости опять же от переносимости ребенком этих продуктов.
  4. Иногда малыши не любят овощи, приготовленные в виде целых или нарезанных кусочков. Тогда имеет смысл прибегнуть к такому популярному у современных мам прибору, как блендер, сделав полезную овощную смесь в виде супа-пюре. К нему можно добавить по вкусу и желанию вашего чада сметану, несладкий йогурт.
  5. Кроме привычных овощей, приправляйте блюда зеленью: укропом, петрушкой, луком репчатым и зеленым. Травы могут быть как в замороженном, так в свежем или сушеном виде.
  6. Кроме традиционного состава магазинных замороженных овощей, можно давать ребенку такие продукты, как кабачки и тыква. Их тушат, отваривают, запекают отдельно и в смеси с другими продуктами. Готовят как первое, так и второе блюдо или десерт.

овощи

Если вы не доверяете качеству промышленных смесей, рекомендую в летне-осенний сезон самостоятельно закупать овощи, выращенные на местных полях, и замораживать собственноручно. Такой подход позволяет наморозить смеси по своему вкусу и потребностям. В них можно добавить то, что обычно отсутствует в готовых магазинных смесях (те же кабачки и тыкву), или же не добавлять то, что ваш ребенок или остальные домочадцы не любят кушать.

Всего доброго!

С уважением, Sandrin.

Полезный совет?

эксперт, ответивший на вопрос

Sandrin
Мудрейший

Пишу много и о разном

Внимание!
Напоминаем вам, что статья носит рекомендательный характер.
Для установления правильного диагноза нужна очная консультация специалиста!
Похожие статьи

Комментарии

Еще нет комментариев.

оставить свой комментарий

* - скрыт от пользователей, только для уведомлений