Как приготовить красный борщ?

Как приготовить красный борщ?

  Давайте поговорим о том, как приготовить красный, яркий борщ. Я думаю, это мечта любой хозяйки и порой она оказывается недостижимой. Вроде бы всё делается по рецепту, а результат при этом может нас разочаровать. Так что, достичь этой цели порой бывает не так-то просто, как мы себе иногда представляем. Нам кажется, что всё достаточно легко и совсем ничего сложного здесь и быть не может – просто добавил свеклу и всё – дело сделано, уж, она то сумеет придать нужный нам насыщенный красный цвет борщу. Но здесь есть свои хитрости и тонкости, и далеко не всегда красная свекла придаёт борщу необходимый ярко красный и насыщенный цвет. Здесь неужно вовремя её положить да ещё знать, каким образом этиу свеклу обработать. Что же нужно предпринять, чтобы добиться нужного результата при приготовлении борща?

Как приготовить красный борщ? Когда и каким образом добавлять свеклу?

  И так, давайте попробуем решить эту проблему и придать свежеприготовленному борщу насыщенный, красный цвет.

  Для этого нужно взять свеклу, отварить её, можно и не отваривать, а воспользоваться микроволновой печью – функцией «автоповар». После этого, натереть свеклу на мелкой тёрке и просто засыпать в готовый борщ. При этом  цвет борща у Вас получится насыщенно красным, да и вкус будет немного необычный.

  И ещё один полезный совет касается чеснока, некоторых аспектов его применения в различных блюдах. И так, запоминаем. Лучший способ добавления чеснока в салаты при приготовлении – это растолочь чеснок в ступке вместе с солью. Если же резать чеснок или тереть на тёрке, то в этом случае теряется большая часть его сока.

 Чтобы истереть на тёрке дольку чеснока и при этом сохранить свои руки, не поранив их, советуем Вам наложить на тёрку листок целлофана и тереть через него. Этот способ имеет и ещё одно неоспоримое достоинство: измельчённый таким образом чеснок весь останется на плёнке, и не будет забивать тёрку.

 Вот и всё пользуйтесь на здоровье. Ещё много полезных советов для кухни и не только для неё Вы сможете найти на страницах сайта nashsovetik.ru - Полезные советы для повседневной жизни.

Полезный совет?

эксперт, ответивший на вопрос

R L
Альтруист

Комментарии

Еще нет комментариев.

оставить свой комментарий

* - скрыт от пользователей, только для уведомлений