Рецепты необычных и вкусных супов

Щи, борщи и гороховые супы надоели. Подскажите рецепт вкусного супа.
Лана
Рецепты необычных и вкусных супов

Любому человеку рано или поздно надоедают стандартные и однообразные блюда. Если Вам захотелось чего-то нового и необычного, предлагаем на выбор самые различные варианты супов.

"Суп из креветок»

Продукты, которые потребуются: креветки - 250 г, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, ветка укропа, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки риса, 1 ст. ложка томатной пасты, пучок кинзы, а также щепотка черного молотого перца, соль.

Приготовление: креветки очистить, положить в кастрюлю. К ним добавить нарезанный дольками помидор, чеснок, лавровый лист и укроп, 1 л воды и поставить на огонь. Обжариваем мелко нарезанный лук в растительном масле, затем кладём в суп. Томатную пасту разводим 2 столовыми ложками отвара и также добавляем в суп. Туда же закидывается рис и мелко нарезанная кинза.

"Суп-пюре из консервированной кукурузы"

Продукты: на 1 банку консервированной кукурузы. 2 ст. ложки муки, 4 ст. ложки масла, 3 стакана молока.

Приготовление. Кукурузу пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю, добавить 3 стакана воды и вскипятить (мясорубку можно заменить блендером). Слегка обжариваем муку с 2 ст. ложками масла, разводим ее горячим молоком, кипятим, затем смешиваем с кукурузой и варим 15-20 минут. Суп протереть сквозь сито, прогреть, посолить и заправить маслом. Суп можно подавать с гренками.

Рецепт приготовления "Супа с горячим шоколадом"

понадобятся: 50 г сливочного масла, 50 г хорошего шоколада, 25 г горького шоколада, 60-70% какао бобов, 40 г какао порошка, 100 г сахарной пудры ,2 ст л прозрачного меда, 2 яйца (разделить желток и белок), 3 ст.л. крем фреш, 1 упаковка ванильного мороженого.

Сперва необходимо разогреть духовку до 150 гр. Далее растапливаем масло с шоколадом в кастрюле на медленном огне. Добавляем какао, 50 г сахара, мед, яичные желтки и крем фреш, чтобы получилась паста. Белки нужно взбить в тугую пену и туда же добавить оставшийся сахар. Добавить пару ложек получившегося безе в шоколадную пасту и перемешать, а затем добавить все остальное. То, что получилось, делим по формочкам вместимостью 150 мл, ставим на противень и запекаем 10 мин, пока сверху не появится корочка. Добавляем в ванильное мороженое много молотого черного перца и кладём по одному шарику на каждую формочку шоколадного супа.

Остальные, довольно интересные и необычные рецепты можно найти, пройдя по указанной ссылке. Приятного аппетита!


Дополнительно по теме: www.recept4you.ru
Полезный совет?

эксперт, ответивший на вопрос

manopiuss
Толстой

Похожие статьи

Комментарии

Еще нет комментариев.

оставить свой комментарий

* - скрыт от пользователей, только для уведомлений