Тег: баранины

Баранина - одна из основных составляющих рациона жителей Кавказа, стран Азии и Ближнего Востока. Из мяса баранины готовят всевозможные горячие блюда, супы, используют как начинку для пирогов, чебуреков и т.д. Это мясо имеет специфические запах и вкус, однако от них можно легко избавиться с помощью уксуса. При правильном приготовлении баранина остается мягкой, сочной и просто тает во рту.

Читать далее