Тег: блюда из баранины

Жареное мясо - услада для гурмана. Особенно если оно сочное, мягкое, розовое внутри. Но как приготовить мясо правильно и не рисковать своим здоровьем из-за недостаточной прожарки?

Читать далее

Баранина - одна из основных составляющих рациона жителей Кавказа, стран Азии и Ближнего Востока. Из мяса баранины готовят всевозможные горячие блюда, супы, используют как начинку для пирогов, чебуреков и т.д. Это мясо имеет специфические запах и вкус, однако от них можно легко избавиться с помощью уксуса. При правильном приготовлении баранина остается мягкой, сочной и просто тает во рту.

Читать далее