Борщ – как много в этом слове!.. Душистый, наваристый, цветной, с ярким вкусом, борщ любим не только в Украине или на всем постсоветском пространстве. Готовят свои борщи в Польше и в других государствах ближнего Зарубежья. У большинства славянских народов есть свои традиции приготовления кушанья под таким названием. Узнайте, чем отличается украинский борщ от русского.
Традиционная самарская кухня очень разнообразна. Одним из знаменитых блюд является белый борщ. В этой статье мы рассмотрим традиционный рецепт этого кушанья.