Отварной рис наряду с картофелем составляет основу рациона многих россиян. Это привычный гарнир к мясу, рыбе, птице и морепродуктам. При этом рис может выступать и как самостоятельное основное блюдо, стоит только приправить его подходящим соусом.
Отварной рис - традиционный гарнир для жителей России. Разнообразить рацион можно, приготовив рис с овощами, зеленью, бобами, грибами и другими излюбленными ингредиентами. Так, обжаренная тертая морковь и лук способны полностью преобразить привычный вкус риса, а овощное ризотто - это полноценное самостоятельное блюдо, которое украсит как повседневный семейный ужин, так и изысканное торжество.
Баранина - одна из основных составляющих рациона жителей Кавказа, стран Азии и Ближнего Востока. Из мяса баранины готовят всевозможные горячие блюда, супы, используют как начинку для пирогов, чебуреков и т.д. Это мясо имеет специфические запах и вкус, однако от них можно легко избавиться с помощью уксуса. При правильном приготовлении баранина остается мягкой, сочной и просто тает во рту.