Тег: говядина

Телятина, нежная и диетическая, - идеальный продукт для гурманов и людей, ведущих здоровый образ жизни. Из нее можно приготовить запеченные, вареные, тушеные и жареные блюда. Но необходимо соблюсти нюансы обработки - чтобы мясо хорошо приготовилось и в то же время не стало жестким.

Читать далее

Выбор мяса – серьезная задача. Ошибка может дорого стоит – от испорченной трапезы, когда блюдо получилось невкусным, до риска для здоровья. Поэтому следует внимательно изучить выбранный кусочек. Присмотреться, принюхаться, пощупать… На что обращать внимание при покупке мяса, читайте в статье.

Читать далее

Суп харчо – это настоящая гордость грузинской национальной кухни. Существует множество его вариантов. В каждом грузинском селении — особый рецепт. Попробуйте и вы приготовить свой харчо.

Читать далее