Тег: горячие блюда

Куриные котлеты - излюбленное мясное блюдо россиян. Главная задача хозяйки при приготовлении котлет из курицы - сохранить их сочность. В этом ей могут помочь советы опытных кулинаров и поваров.

Читать далее

Баранина - одна из основных составляющих рациона жителей Кавказа, стран Азии и Ближнего Востока. Из мяса баранины готовят всевозможные горячие блюда, супы, используют как начинку для пирогов, чебуреков и т.д. Это мясо имеет специфические запах и вкус, однако от них можно легко избавиться с помощью уксуса. При правильном приготовлении баранина остается мягкой, сочной и просто тает во рту.

Читать далее

Мясной фарш обычно ассоциируется у нас с различными домашними котлетками или тефтельками. Между тем блюд, в основе которых лежит этот продукт, великое множество, а некоторые из них могут стать изюминкой вашего повседневного или праздничного стола.

Читать далее