Соленые грузди - простая заготовка. С ними можно готовить всевозможные салаты, ароматные первые и вторые блюда. Главное - при засолке правильно рассчитать количество соли на килограмм сырья.
Практически любое блюдо выиграет от сочетания с грибным соусом. Французы поговаривают, что с ним "можно съесть даже старую кожу". Простые, ароматные и вкусные, грибные соусы может приготовить даже начинающий кулинар!
Свинина и грибы – идеальное сочетание. Кушанья из этих ингредиентов готовить просто и быстро, а получается очень вкусно. Свинину можно жарить на сковороде с шампиньонами, тушить в сметане или запекать в духовке под сырной корочкой…
Сморчки требуют от кулинара особого внимания. Их нужно тщательно обрабатывать и правильно готовить. Зато результатом будут изысканные кушанья, которые разнообразят как повседневную, так и праздничную трапезу. Кроме того, сморчки можно заготавливать впрок.
Одни плесневые грибы делают нашу жизнь легче, а другие доставляют массу неприятностей. Давайте поговорим об этом паразитическом растении с признаками животного и растительного мира!
Что такое нити псевдомицелия? Как они образуются, о чем свидетельствуют и насколько опасны? Особенности диагностики и лечения кандидоза (молочницы) кишечника.
Грибной бизнес в подвальном помещении - рентабельный бизнес. Каких подготовительных работ и соблюдения обязательных условий требует этот вид производства?
Маринованные грибы – восхитительная закуска и полуфабрикат для вкуснейших кушаний (всевозможных салатов, первых блюд, омлетов и т.д.). Как сделать самый лучший маринад, чтобы грибочки получились - объедение? Нужно знать несколько секретов…
Белые грибы и лисички – едва ли не самые распространенные и вкусные грибы. Даже простые рецепты с их использованием позволяют получить сытные, ароматные и вкусные блюда. Порадуем себя и близких кушаньями из грибов!
Любите грибы? Тогда вам обязательно пригодятся рецепты легких грибных супчиков, которые можно быстро приготовить дома. Порадуйте себя и своих близких вкусными блюдами.