Тег: грузинская кухня

Почти у каждого народа есть блюда, где в оболочку из теста заворачивается какой-нибудь фарш. Очень сытны и вкусны подобные кушанья с мясом. Но вкуснее всего сочетать мясную начинку с зеленью. Попробуем приготовить дагестанские и грузинские пельмени с зеленью.

Читать далее

Сытные, нежные баклажаны, приготовленные согласно грузинским кулинарным традициям, – вот настоящее наслаждение! Сациви, гордость грузинской кухни, готовится с мясом, рыбой и даже овощами. Сегодня попробуем сделать баклажанное сациви!

Читать далее

Будем готовить изделия грузинской кухни из теста и мяса, именуемые "хинкали". Дело это непростое. Как сделать, чтобы тесто не порвалось, и как хинкали кушать, чтобы получить максимум удовольствия? Узнайте об этих тонкостях в статье.

Читать далее