Тег: квашение

Зеленые помидоры – деликатес для ценителей. Есть много рецептов, где их солят различными способами или фаршируют перед закваской. Это разнообразная и вкусная консервация, пользующаяся неизменным успехом. Их также тушат. Но самый вкусный и полезный способ заготовки – это квашение зеленых помидоров.

Читать далее