Тег: консервирование

Острый перец - отличная закуска. Он хорошо подчеркивает вкус овощных, мясных и грибных блюд. Его очень просто заготовить на зиму: минимум ингредиентов и забот, зато яркие стручки великолепно смотрятся как на праздничном, так и на повседневном столе.

Читать далее

Зимняя заготовка для борща сохраняет аромат и вкус летних овощей. А главное, зимой борщ варится с такой заправкой просто молниеносно! Интересует? Тогда готовим!

Читать далее

Время заготовок... Как сварить варенье из слив и абрикосов? Какие пропорции использовать? Узнайте простые и подробные рецепты фруктовых заготовок. Вы также можете использовать маленькие хитрости, для того чтобы сделать варенье вкуснее или увеличить срок его хранения.

Читать далее

Вяление мяса – древнейший способ обработки и консервации продукта. Магазины предлагают различные сыровяленые деликатесы. Но можно не искать "легких путей" и, набравшись терпения, приготовить в домашних условиях вкуснейшее вяленое мясо.

Читать далее

Тушенка – консервы, которые всегда выручают, если нужно приготовить сытное мясное блюдо быстро. Отлично подходит к любым гарнирам и улучшает вкус первых блюд. Тушенку несложно готовить в мультиварке. Получаются вкусные мясные консервы, в качестве которых вы уверены.

Читать далее

Осень – время сбора урожая и заготовок на зиму. Маринованный болгарский перец – закуска на все случаи жизни, отличный гарнир, вкусный ингредиент салатов и супов. Он имеет кисло-сладкий вкус, не теряет своего хруста и сочности.

Читать далее

Желтые помидоры выглядят довольно необычно. Помимо привлекательного внешнего вида они обладают интересными вкусовыми качествами. Обычно желтые томаты более мясистые и более сладкие по сравнению с красными сортами. Зимой эти овощи напомнят о теплых деньках и украсят праздничный стол.

Читать далее

Сиропы и соки из смородины – желанная заготовка на зиму. Ароматный, вкусный и полезный продукт можно также использовать как добавку к десерту, коктейлю или мороженому. Уменьшение количества сахара позволяет применять смородиновые заготовки даже с мясными блюдами.

Читать далее

Варенье из алычи – продукт для любителей кислинки. Сколько бы сахара ни использовалось, перебить характерный вкус сложно. Зато варенье из алычи не только к чаю подают, но также используют при приготовлении блюд из мяса, как начинку в пирожках и т.п. А еще алыча полезна для здоровья. Варенье из нее повышает аппетит, улучшает состояние ЖКТ, может использоваться как мягкое слабительное.

Читать далее

Персики… Душистые, сладкие, невероятно вкусные и красивые. В сезон нужно обязательно побаловать себя ими. И сделать заготовки на зиму! Решено: консервируем компот из аппетитных плодов без стерилизации!

Читать далее