Польза эхиноцистиса, или колючеплодника, на вашем участке

Как называется растение с мягкими колючками, внутри которых семена?


Ольга
Польза эхиноцистиса, или колючеплодника, на вашем участке

Здравствуйте, Ольга!

По всей вероятности, это эхиноцистис. В народе его называют "бешеным огурцом" или "колючим плодом". Первое народное название - из-за специфического способа размножения растения: стоит прикоснуться к спелому плоду, как он лопается.

Это очень неприхотливая лиана, родом из Северной Америки, а в настоящее время прекрасно живущая практически везде на планете. Из-за своей неприхотливости и распространенности растение считалось сорным. Но сейчас его выращивают специально - как декоративную культуру, используют в лечебных целях и даже как продукт питания.

Эхиноцистис в ландшафтном дизайне

В наших широтах растение чаще всего выращивают в качестве декоративной культуры. Эта травянистая однолетняя лиана неприхотлива, любит открытое солнечное место. Посаженная в тени, выпускает мало листьев и некрасиво смотрится. Любит влажность, а к почве - нетребовательная.

Растения высевают в открытый грунт под зиму. Важно, чтобы рядом были вертикальные опоры или ограждения. В оптимальных условиях дает хорошую тень, красивый задний план и зеленые вертикальные стены. Лучше высевать растение подальше от грядок, оптимально - со стороны улицы на фронтальной стороне сплошного забора. Тогда вам не придется воевать с его самосевом.

Вы можете оформить с помощью эхиноцистиса любые вертикальные конструкции и спрятать неприглядные места на приусадебном участке. Особенно растение спасает, когда нужно облагородить проблемные участки, где капризные благородные растения не хотят развиваться. За 1,5 или 2 месяца вы получите эффектную живую изгородь, декорированный забор, украшенную зеленой массой беседку. Наиболее декоративен бешеный огурец во время цветения, а цветет он долго.

Если у растения нет опор, оно будет стелиться по земле и таким образом не позволит сорнякам разрастись. Прекрасный медонос, растение долго цветет, поэтому может с пользой культивироваться пчеловодами. Мед из его цветков - янтарного цвета и чудесного аромата.

Единственное ограничение на использование этого симпатичного и неприхотливого представителя флоры - личная непереносимость. Некоторые люди испытывают слабость и головную боль от аромата этого растения. Тогда стоит использовать другие благородные растения - всевозможные вьюны или девичий виноград, например.

Лечебное средство и пища

В Северной Америке эхиноцистисом лечатся и утоляют голод:

  • Лечебными считаются все части растения. Например, в корнях горького вкуса содержится вещество, действующее как анальгетик. Поэтому корни растения заваривают как чай и врачуют им головную боль.
  • Прежде чем экспериментировать на себе, рекомендуем все же прежде посоветоваться с лечащим врачом.
  • Наши фитотерапевты предупреждают, что обращаться с растением нужно осторожно, оно ядовитое. При заболеваниях кишечника и желудка, недугах сердца, беременности и жидком стуле эхиноцистис противопоказан.
  • В плодах бешеного огурца содержатся пектин, ферменты, соли кальция и калия. Так что в Северной Америке они считаются ценным пищевым продуктом. Там употребляют в пищу плоды растения, делают из него салаты. Вкус салата знакомый - очень похож на огуречный.
  • Полностью вызревшие семена тоже едят. Желательно их перед употреблением в пищу обжарить. Обжаренные семена используют как добавку в кондитерские изделия.

эхиноцистис беседка

С уважением, Галина.

Полезный совет?

эксперт, ответивший на вопрос

Галина
Доцент

Образование: высшее

Специализация и профессиональные навыки: эксперт-консультант

Похожие статьи

Комментарии

Еще нет комментариев.

оставить свой комментарий

* - скрыт от пользователей, только для уведомлений