Виды кухонных вытяжек

Виды кухонных вытяжек

Вряд ли кого-то нужно убеждать в необходимости очистки воздуха того воздуха, которым мы дышим в нашей любимой кухне. И дело не только в экологии быта, но и сохранности и долговечности стен, потолков, кухонной мебели. Продукты сгорания, в большинстве случаев невидимые, делают «свою работу» постоянно и весьма скоро проявляются весомо, грубо, зримо.

Все устройства, которые у разных производителей и продавцов могут называться надплитными фильтрами, кухонными вытяжками или воздухоочистителями — это по сути одно и тоже. Различаются они не названиями.

По особенностям конструкции кухонные вытяжки можно разделить на три основные группы: каминные (купольные), подвесные и встраиваемые.

  • Подвесные вытяжки имеют рабочую площадь, равную варочной поверхности, над которой располагаются, и небольшую высоту, благодаря чему их иногда еще называют плоскими подвесными. Устанавливаются они под кухонным шкафчиком. Необходимо учесть высоту самого шкафа, чтобы нижняя часть корпуса вытяжки и соседних шкафчиков находились примерно на одной линии. Такие модели чаще всего относятся к бюджетному классу вытяжек.
  • Встраиваемые вытяжки, как правило, работают в проточном режиме и требуют проводки воздуховода. Их главный плюс заключается том, что их можно почти полностью спрятать под столешницей или в кухонном шкафчике. Пользователю фактически остается видна только заборная часть вытяжки (то есть та, которая непосредственно поглощает воздух).
  • Каминные (купольные) вытяжки получили свое название из-за сходства конструкции с вытяжной системой обычных каминов. Воздух сначала попадает в корпус, выполненный в форме купола, и уходит в вентиляцию через воздуховод. Каминные вытяжки обычно имеют броский дизайн и дорогую отделку и нередко становятся центральным элементом интерьера. Поэтому они подбираются обычно на стадии оборудования кухонного гарнитура и техники. В зависимости от расположения различают несколько видов таких вытяжек.

Тип каминной кухонной вытяжки в зависимости от расположения. Каминные (купольные) вытяжки можно разделить на три группы: островные, пристенные и угловые.

  • Пристенные вытяжки, как правило, имеют одну плоскую сторону для удобства крепления к стене. Они могут располагаться традиционно, т. е. горизонтально по отношению к варочной поверхности, или с наклонной к стене заборной частью. Таким образом, удается немного увеличить полезную площадь, а, кроме того, исключается риск удариться о корпус вытяжки головой.
  • Островные вытяжки могут располагаться в любой части кухни. Однако их, как правило, приобретают хозяева просторных кухонь, где рабочая зона с варочной поверхностью расположена не у стены, а в центре помещения. Такие модели обычно имеют строго вертикальный воздуховод и крепятся к потолку. Островные вытяжки относятся к классу "люкс", поэтому всегда имеют электронное управление и обладают высокой производительностью.
  • Угловые вытяжки отличаются лишь внешне, специальной конструкцией корпуса, предназначенной для наиболее удобной установки в углу помещения. Как правило, приобретение угловой вытяжки является вынужденной мерой (если особенности кухонного пространства не позволяют установить вытяжку другой конструкции), поэтому их ассортимент невелик.

Кухонные вытяжки очищают воздух кухни с помощью собственно вытяжной вентиляции и фильтрации воздуха. В процессе приготовления пищи в воздух выделяются небольшие частицы, обладающие как запахом, так и физическими свойствами, которыми постепенно «наделяются» поверхности предметов, находящихся в кухонном помещении. Особенно это неприятно и вредно, если кухня совмещена со столовой и, тем более, жилым помещением.

Бороться с этой бедой пытается стандартная вентиляция, предусмотренная в городских домах. Эта борьба никогда не будет эффективной, потому что обеспечить очистку воздуха на кухне могут только устройства, улавливающие загрязненный воздух непосредственно над плитой.

Кухонные вытяжки оборудуются одним-двумя вентиляторами и, как правило, несколькими фильтрами. Оптимальное расстояние нижнего края воздухозаборника до плиты — 65-90 см. Воздухоочистители могут крепиться к стене или потолку. Настенные и потолочные приборы — немаловажная часть интерьера кухни. Потолочные устанавливают над плитами, отстоящими на некотором расстоянии от стен, поэтому их еще называют «островными».

В воздухоочистителях используется фильтрация двух типов — грубая и тонкая. Последняя используется не всегда, впрочем, как и сама фильтрация. Фильтры грубой очистки собирают частицы жира, поэтому их еще называют жировыми. Это сетчатые конструкции многоразового использования (за исключением одноразовых синтетических) из алюминия и стали.

Вытяжки нового поколения укомплектованы наиболее эффективными, многоразовыми, многослойными алюминиевыми жироулавливающими фильтрами, которые не требуют замены и легко моются в мыльных растворах. Легкосъемные, не требующие замены многослойные алюминиевые фильтры, которыми комплектуются современные кухонные вытяжки, очищают воздух от взвешенных частиц (жир, продукты сгорания газа) и состоят из шести слоев перфорированного алюминия. Отверстия в алюминиевых листах сделаны таким образом, чтобы создать воздуху максимальную проходимость с минимальной шумностью. Алюминиевые фильтры служат на всем протяжении эксплуатации вытяжки и нуждаются в периодической очистке в растворе теплой воды с неагрессивным моющим средством или в посудомоечной машине. При мойке в машине необходимо располагать фильтры вертикально, чтобы твердые остатки пищи не забили отверстия фильтров.

Как и для любой другой встраиваемой техники, для вытяжек крайне важно соответствовать по размерам выделяемому под них пространству и габаритам варочной панели, над которой они устанавливаются. Считается, что вытяжка будет работать качественно лишь при условии, что ее воздухоприемный зонт в плане полностью закроет плоскость плиты — тогда утечка загрязненного воздуха окажется минимальной.

Источники:

  • http://market.yandex.ru/faq.xml?CAT_ID=117929&hid=90581
  • http://www.vibiralkin.ru/news/detail.php?ID=1849
  • http://www.mukhin.ru/stroysovet/vent/12.html
Полезный совет?

эксперт, ответивший на вопрос

Крылов Григорий
Просвещенный

Комментарии

Еще нет комментариев.

оставить свой комментарий

* - скрыт от пользователей, только для уведомлений